yeni göclük
yeni göclük
Ersin AKBOYUN
Köşe Yazarı
Ersin AKBOYUN
 

GIDA GÜVENLİĞİ "NE YEDİĞİMİZİ BİLİYOR MUYUZ ?”

Zaman zaman ticaret bakanlığının ifşa listeleri yayınlanır... Genelde et ve benzeri mamüller test edilir.. Hangi firmanın ne ürettiği, Ürettiği mamül içinde nelere rastlandığı açıklanır... Kiminin sucuğunda at eti, Kimin köftesine tavuk kemiği çıkar.. Bunlar da zaman zaman bakanlık kanalıyla açıklanır... 82 milyonluk Türkiye için, Bu denetimlerin yeterli olduğu söylenemez... Hele ki, Bu denetimlerin yerel bazda nerdeyse "hiç yapılmaması", İnsanın aklına ister istemez " gıda güvenliğini" getirir.. Daha geçen gün, Çok ünlü bir peynir markasının ürününde, Ölümcül bakteriye rastlanmış, Bu da gazetelerde haber olmuştur.. Peki bizde, Yani Gölcük'te gıda güvenliği sağlanıyor mu ? Yiyecek üreten, satan, İşi gıda plan işletmeler yeterince denetleniyor mu ? Bunun cevabını bilmiyoruz.. nedeni malum.. Zamanında da bu soruyu yetkililere sormuş "Ticarethaneler etkilenmesin, adı kötüye çıkmasın" diye açıklamıyoruz demişlerdi.. Biraz üsteleyince de topu bakanlığa atmışlar,  "Bakanlık kararı" demiş işinden  çıkmışlardı.. Bana göre  daha çok "Ahbap-Çavuş" kararı uygulanıyor memlekette.. Düşünsenize, 200 bin nüfuslu kentte, Kim ne üretir, Kim hijyen kurallarına uyar, Kimler bu kurallara uymaz ve halk sağlığı ile oynar haberimiz yok... Devlet sırrı mıdır ? Bence değildir.. Aksine vatandaşın bu bilgiye ulaşıp, Nerden ne yiyeceğini bilmesi en doğal hakkıdır... Başta da dedik ya, Gıda güvenliği, herkes için ön planda olmalı.. Buna uymayan, ürünlerinde kötü,bozuk malzeme kullanan, Halkın sağlığı ile oynayanlar "rahat bırakılmamalıdır", Devlet eliyle halk sağlığı korunmalıdır... Kalın sağlıcakla
Ekleme Tarihi: 28 Temmuz 2026 -Salı

GIDA GÜVENLİĞİ "NE YEDİĞİMİZİ BİLİYOR MUYUZ ?”

Zaman zaman ticaret bakanlığının ifşa listeleri yayınlanır...
Genelde et ve benzeri mamüller test edilir..
Hangi firmanın ne ürettiği,
Ürettiği mamül içinde nelere rastlandığı açıklanır...
Kiminin sucuğunda at eti,
Kimin köftesine tavuk kemiği çıkar..
Bunlar da zaman zaman bakanlık kanalıyla açıklanır...

82 milyonluk Türkiye için,
Bu denetimlerin yeterli olduğu söylenemez...
Hele ki,
Bu denetimlerin yerel bazda nerdeyse "hiç yapılmaması",
İnsanın aklına ister istemez " gıda güvenliğini" getirir..
Daha geçen gün,
Çok ünlü bir peynir markasının ürününde,
Ölümcül bakteriye rastlanmış,
Bu da gazetelerde haber olmuştur..

Peki bizde,
Yani Gölcük'te gıda güvenliği sağlanıyor mu ?
Yiyecek üreten, satan,
İşi gıda plan işletmeler yeterince
denetleniyor mu ?
Bunun cevabını bilmiyoruz..
nedeni malum..
Zamanında da bu soruyu yetkililere sormuş
"Ticarethaneler etkilenmesin, adı kötüye çıkmasın" diye açıklamıyoruz demişlerdi..
Biraz üsteleyince de topu bakanlığa atmışlar,
 "Bakanlık kararı" demiş işinden  çıkmışlardı..
Bana göre  daha çok "Ahbap-Çavuş"
kararı uygulanıyor memlekette..

Düşünsenize,
200 bin nüfuslu kentte,
Kim ne üretir,
Kim hijyen kurallarına uyar,
Kimler bu kurallara uymaz ve halk sağlığı ile oynar haberimiz yok...

Devlet sırrı mıdır ?
Bence değildir..
Aksine vatandaşın bu bilgiye ulaşıp,
Nerden ne yiyeceğini bilmesi en doğal hakkıdır...

Başta da dedik ya,
Gıda güvenliği, herkes için ön planda olmalı..
Buna uymayan, ürünlerinde kötü,bozuk malzeme kullanan,
Halkın sağlığı ile oynayanlar "rahat bırakılmamalıdır",
Devlet eliyle halk sağlığı korunmalıdır...
Kalın sağlıcakla

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve golcukhaber.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.